我一直对南京的软件开发公司技术水平挺好奇的，就想着亲自去考察考察。

我先是在网上做了一番功课，把南京比较知名的软件开发公司都列了个清单。这一步可费了我不少时间，在各大招聘网站、行业论坛上搜罗信息，眼睛都快看花了。

我就开始一家一家地去联系这些公司。我给他们发邮件，打电话，说我想了解一下他们的技术情况。有些公司挺热情，很快就回复我，安排了时间让我去参观；但也有几家爱答不理的，我打了好几次电话才得到一个模棱两可的答复。

到了参观公司的时候，我就像个好奇宝宝一样，到处看。我先去看了他们的办公环境，干净整洁、设备先进的公司，感觉工作起来应该也更有效率。然后我跟他们的技术人员聊了聊，问了问他们平时用的技术栈，做过哪些项目。

我还特意让他们给我展示了一些他们开发的软件。有的软件界面设计得很美观，操作也很流畅，一看就是下了功夫的；但也有一些软件，界面丑得要命，操作还经常卡顿，明显技术水平不咋地。

我也问了问他们的项目管理流程，看看他们是怎么保证项目按时交付、质量达标的。有些公司说得头头是道，有一套完善的管理体系；而有些公司就说得含含糊糊，感觉管理挺混乱的。

参观完公司，我又去问了问他们的客户。我在网上找了一些他们客户的评价，还亲自打电话问了几个客户。从客户那里，我了解到了这些公司在实际项目中的表现，比如是否按时交付、售后是否及时等等。

我把收集到的信息整理了一下。我发现，南京的软件开发公司技术水平参差不齐。有些公司技术实力很强，有自己的核心技术和优秀的团队，开发出来的软件质量很高；但也有一些公司技术比较落后，管理也不规范，做出来的软件问题多多。

要判断南京的软件开发公司技术如何，可以从办公环境、技术人员水平、开发的软件质量、项目管理流程以及客户评价这些方面来综合考虑。这样才能更准确地了解一家公司的技术实力，找到适合自己需求的软件开发公司。